Des veloutés artisanaux et locaux
Fabriqués à partir des légumes de saison et issus de Chemilly-sur-Yonne, les veloutés sont disponibles tout au long de l'année. Plutôt du type gaspacho en été, en hiver vous trouverez plutôt des potages qui vous réchaufferont. Tous les légumes proviennent d'agricultures raisonnées et où la préservation de l'environnement est au centre de l'attention.
